Інжир сорт Фініковий

Дерево середнього зросту від 2,5 до 4 метрів з розкидистою кроною. Плодоносіння сорту фініковий розпочинається вже з другого або третього року. Плоди цього сорту середнього розміру, овальною, округлою і трохи звуженою біля основи грушовидною формою. Шкірка плодів хоча і ніжна, але також щільна, на дотик гладкий, злегка опушений, матового відтінку, в деяких місцях фіолетового або червонястого відтінку фоні зеленого кольору. М'якуш плодів інжиру темно червоного кольору, по консистенції желеподібна, з дрібними шарами, насіння в плодах не велике. Сорт інжиру Фініковий самоплідний, тому він може плодоносити без наявності обпилювачу, але за наявності обпилювачу, плоди цього сорту дуже покращують смак плодів. Хоча у сорту інжиру Фініковий плоди дозрівають пізно, врожайність цих плодів дуже велика. Плоди за час знаходження на гілках добре підв'ялюються ще на деревах, і приймають приємний, сильно цукристий і ароматний смак. Якщо плоди інжиру сорту фініковий підсушити тим самим можна отримати сушений інжир, зовнішній вигляд якого нагадує красиве зображення плодів фініка, чому і названий був цей сорт - Фініковим.

Плоди сорту Фініковий можуть бути використані для вживання у свіжому вигляді, приготування компотів, а також приготування консервів, де вони дають дуже красиве (червону) забарвлення сиропу і добрий смак. Сорт інжиру Фініковий рекомендований для використання в широкій сфері промислового вирощування.