Ароматны и цветы и листя. Цветы имеют форму длинных колосьев. Сорт лаванды Hidcote Blue растет компактными кустами. Высота 40-50 см, ширина 50-60 см.
Садить данную лаванду надо на солнечных местах. Используют для озеленения бордюров, цветников. Используется для срезки в букеты.
Зимостойкость высокая - до -28 С0. Устойчивость к жаре очень высокая.
Почва для лаванды нужна хорошо дренированная, гравийная или песчано-глинистая, умеренно питательная.
Устойчивость к болезням высокая.