Ароматні і квіти і листя. Квіти мають форму довгих колосів. Сорт лаванди Hidcote Blue росте компактними кущами. Висота 40-50 см, ширина 50-60см.
Саджати цю лаванду потрібно на сонячних місцях. Використовують для озеленення бордюрів, квітників. Використовується для зрізання у букети.
Зимостійкість висока - до - 28 С0. Стійкість до жари дуже висока.
Грунт для лаванди потрібний добрий дренований, гравієвий або піщано-глинистий, помірно поживний.
Стійкість до хвороб висока.