Деревья "Десертной" имеют средние размеры и крону в виде шара. У листьев зеленый окрас и яйцевидная форма, на дереве их много. Цветет весной, отличается ранним цветением.
Сорт считается сверхскороплодным и сильнорослым, относится к самобесплодной разновидности. Сочные, твердые плоды имеют желтоватый цвет. Опушки практически нет. По форме трудно отличить от обычного яблока, но по вкусу они совершенно не похожи. Весят плоды чуть больше 200 грамм. Обладают сильным ароматом и вкусной мякотью.
Плоды айвы содержат железо, кальций, магний, фосфор и другие ценные для организма вещества, витамины А, В, С, Р.