Виноград Ландыш

Сорт винограда Ландыш местного селекционного выведения – город Запорожье.

Ландыш — одна из новейших гибридных форм столового винограда, полученная народным селекционером Виталием Загорулько.

Ценят его за крупноплодность, красивую окраску ягод, отличные гастрономические оценки и «рыночность» урожая в целом. При этом сопротивляемость этого винограда к болезням и морозу средняя, до комплексно-устойчивых сортов ему в этом плане довольно далеко, но и изнеженным его однозначно не назовешь.

Растения очень сильнорослые, с мощным ежегодным приростом и активным накоплением многолетней древесины. Коронка молодого побега блестящая, золотисто- или бронзово-зеленая, без опушения. Листья большие, вытянутые в длину, с сетчато-морщинистой поверхностью, пятилопастные, сильнорассеченные, насыщенно-зеленого цвета. Зубчики по краю листа невысокие, пиловидные, со слегка выпуклыми гранями и закругленными вершинами. Верхние боковые вырезки глубокие, открытые, лировидные или сводчатые с округлым дном. Нижние — средней глубины, V-образные, либо едва намеченные. Черешковая выемка открытая, сводчатая с острым дном. Цветки Ландыша обоеполые, хорошо опыляются, но при неблагоприятных погодных условиях соцветия могут осыпаться. Склонности к горошению ягод не отмечено. Однолетние побеги винограда нормально вызревают, почти на всю длину.

Грозди у сорта достаточно крупные, конической или цилиндроконической формы, умеренно рыхлые, средней массой 500−700 грамм, потенциальной — до полутора килограмм. Гребненожки длинные, толстые и прочные, хорошо развитые, зеленые по цвету, часто с темноокрашенными участками. Ягоды овально-цилиндрические, некоторые имеют заостренный кончик, матово-желтые, при недостатке освещения зеленовато-белые, впечатляющего размера — до 36 мм в длину, и до 23 в диаметре. Средний вес одной виноградины 9−14 грамм, самые крупные — до 16 грамм. В кисти они достаточно выровненные по калибру и массе, располагаются свободно, не повреждаясь и не деформируясь друг о друга. Поверхность ягод покрыта светлым налетом защитного воскового слоя средней плотности. Мякоть сочно-мясистая, нежная, с ярким свежим запоминающимся вкусом и изящным ароматом, в котором можно обнаружить тона муската, ландыша и нектара белой акации. Очевидно, что за неповторимый букет оттенков в аромате ягод, гибрид и заслужил свое название. Соотношение кислоты и сахара в соке сбалансированное, содержание глюкозы и фруктозы составляет порядка 18−19 грамм/100 мл, кислот — 5−7 грамм/литр. Шкурка не толстая, но вполне прочная, ее разжевывание при еде не составляет труда. Косточек, как правило, две-три, они легко отделяются от мякоти и не слишком негативно отражаются на дегустационных оценках винограда. 

Созревание происходит в средние сроки. Вегетационный период от распускания почек до наступления съемной спелости составляет 125−135 дней, и на юге наш герой набирает свои кондиции к концу августа, началу сентября. Сумма активных температур, необходимая для этого, составляет 2700−2800°С, что дает возможность возделывать сорт несколько севернее зон традиционного виноградарства, но, конечно же, не настолько, насколько это позволяют делать ранние и сверхранние гибридные формы. Морозостойкость у Ландыша не самая высокая (-21°С).