Яблоня Голден Делишес

Голден Делишес (Golden Delicious) принадлежит к тем немногим сортам-долгожителям, на которые не распространяются веяния моды .. Уже около 100 лет его выращивают на всех континентах, и он продолжает играть одну из ведущих ролей в мировом производстве яблок и в селекции этой культуры. Во многих странах он остается сортом № 1 (Италия, Франция). Голден Делишес - сорт американского происхождения, отобранный в 1905 году в Восточной Вирджинии А.Х. Моллингсом с сеянцев неизвестного происхождения.

20 февраля 1995 года сорту Голден Делишес резолюцией сената был присвоен статус официального символа штата Западная Виргиния. С 1972 года округ Клей проводит ежегодный фестиваль, посвящённый этому сорту яблок.

В 2010 году итальянский консорциум объявил, что геном сорта полностью расшифрован. По состоянию на 2010 год геном Голден Делишес стал самым большим расшифрованным геномом растений: он содержит 57000 генов, что больше чем у любого другого исследованного растения.

Его давно выращивают и в Украине, преимущественно в Крыму, степной зоне и западной Лесостепи, где он обнаруживает все свои положительные качества и из года в год радует производителей высокими урожаями, а покупателей - красивыми вкусными плодами, долго хранятся и которые используют не только для потребления свежими, но и для переработки.
Его дерево сильнорослое, с широкоовальной или округлой среднезагущенной кроной. Середньорозвинутих скелетные ветви отходят от ствола почти под прямым кованом Возбудимость почек средняя, ​​побегообразовательная способность средняя. Плодоносит на кольчатках, копьях, плодовых прутиках, однолетних приростах.
Зимостойкость ниже средней, устойчивость к парше и мучнистой росы средняя. Сорт требователен к теплу, солнечной, радиации, уровня агротехники.
Цветет в поздние сроки, долго. Формирует пыльцу средней или высокой жизнеспособности - 42-76%. Завязывания плодов от свободного опыления высокое - 9-27%. Лучшие опылители: Айдаред, Ельстар, Глостер, Мелроуз.
Сорт скороплодный, высокоурожайный. В плодоношение на среднерослом подвое вступает на третий-четвертый год после посадки, на карликовой - на второй-третий. Плодоносит стабильно. Урожайность наращивает быстро. В условиях Крыма в 8-10-летних деревьев на карликовых подвоях она достигает 35-50 кг (28-63 т / га), на среднерослом - 45-60 кг (37-50 т / га), на Подолье насаждения этого сорта на среднерослом подвое в 10-14-летнем возрасте дают до 34 т плодов а гектара.
Плоды среднего и больше среднего размера (120-190 г), средней одномерности, удлиненно-округло-конические, зеленовато-желтые, с большими опробковелыми светло-коричневыми чечевичками, иногда с незначительным оранжевым румянцем и ржавой сеткой. Кожица средней толщины, плотная, эластичная, гладкая, сухая. Мякоть желтовато-кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная отличного кисловато-сладкого вкуса (4,5-4,6 балла).
Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительская - в январе. В хранилище плоды хранятся до марта, в холодильнике - до мая. Транспортабельность высокая. Используют преимущественно в свежем виде и на изготовление сухих порошков.