Нектарин

Нектарин (Prunus persica var. Nucipersica) - фрукт, разновидность (сорт) персиков с гладкой кожурой (его еще часто называют голоплодный персик). Название этого плода происходит от слова «нектар», так как нектарин характеризуется повышенным содержанием сахара - нектара.
Существует версия, что нектарин является гибридом персика и сливы, а возможно, и абрикоса. Но, по мнению специалистов, это лишь миф, хотя и очень распространенный, а сам нектарин получен методом селекции или простой мутации персиков.
Родиной нектарина считается Китай, где его выращивают на протяжении уже нескольких тысячелетий.
В отличие от персиковых деревьев, нектарин более вынослив, устойчив к вредителям, поэтому является ценной культурой.
Срок хранения нектарина более продолжительный, чем персика. Чтобы сохранить последний, нужно соблюдать температурный режим и не допускать хранения сорванных плодов в теплом непроветриваемом помещении.