Зизифус (унаби)

Зизифус (унаби, ююба, жо­жоба, анап, китайський фінік) - субтропічна плодова культура, яка ось вже бо­леї 6 тис. років вирощується в Китаї. Більше 400 сортів зани­мают там більше 200 тис. га - більше, ніж усі плодові культури в Україні, разом узяті. Крім того, великі площі унаби є в Ин­дии, Пакистані, Афганістані, Ізраїлі, Алжірі, Єгипті, країнах Кавказу. Останнім часом великий інтерес до цієї культури проявляють США, Ис­пания, Португалія, Італія, Франція та ін. Зизифус реко­мендован для посадок і в Ук­раине, навіть один сорт (Китайский- 60) районує в на­ший країні, що дуже здивуй­тільний.

Зизифус- перехреснозапилюване рослина, самос­тоятельно плодоносити не здатний, значить, щоб полу­чить урожай, посадити треба як мінімум два сорти.

Плоди, за смаком і кольором напоминають яблучну сушку, використовують у свіжому вигляді, переробляють в компоти, мармелад, пюре, цукати, їх широко використовує кондитерська промисловість. У су­шеном виді зберігаються більше року, не втрачаючи якості. Оскільки плоди не мають воскового нальоту, то легко сушаться на сонці без додаткової підготовки. Вміст: 15-25% цукрів, до 5% органічних кислот, 1,5-3% білків, до 2% крохмалю, 3- 4,5% жирів, до 1,1% пектинів, до 900 мг вітаміну С, 250- 1250 мг P- активних речей, макро- і мікроелементи. Висока концентрація основних життєво необхідних речовин з давніх часів зумовила використання плодів зизифуса як лікарський засіб при лікуванні застуди, хвороб печінки, бруньок, шлунку, серця і т. д.

В наявності 3-х літні саджанці в контейнері. Не вкорінені.