Персик Донецький білий

Виведений в Донецькій філії Інституту садівництва селекціонером Л. И. Тараненко в 1960 р. серед сіянців персика з насіння, отриманого з м. Геленджику. Сорт тривалий час розмножується розсадником Донецької філії і отримав широке поширення в присадибних садах України. Зустрічається також в промислових садах на півдні Донецької, Луганської і Ростовської областей. Описується за даними вивчення в Донецькій філії Інституту садівництва.
Дерево швидкоросле, досить сильноросле, з густою округлою кроною. Однорічні пагони товсті, ясно-зелені, з невеликим карміновим загаром. Листя велике, ланцетоподібне, темно-зелене. Квітки досить великі, трояндовидні, рожеві. Сорт самоплідний.
Плоди середні, масою 70-90 г, при невеликому урожаї 120-140 г, округлі або округло-овальні, іноді плескаті у полюсів, з неглибоким черевним швом. Шкірка із слабким опушуванням, сніжно-біла, у добре освітлених плодів з красивим темно-червоним рум'янцем. Плоди, що росли в затінюванні, зазвичай рум'янцю не мають. М'якуш білий, напівпрозорий, з темнішими прожилками у кісточки не забарвлена, дуже ніжна, соковита, солодка з досить сильною кислотою, приємного освіжаючого смаку, з дегустаційною оцінкою 4,2-4,4 балу. Кісточка середньої величини, від м'якуша не відділяється. Плоди дозрівають в середній термін, в умовах Донбасу у кінці I декади серпня, на два тижні пізніше за Київський ранній, неодночасно, тому потрібне вибіркове знімання. Скороплідність сорту середня, в плодоносіння вступає на третій рік, як і контрольний сорт Київський ранній, а починаючи з четвертого року дерева вступають в повне плодоносіння. У сприятливі для перезимування квіткових бруньок роки врожайність складає 50-60 кг з дерева. Плоди призначені для споживання у свіжому вигляді. Транспортабельність їх низька, вони легко мнуться і покриваються темними плямами. Зимостійкість дерева і квіткових бруньок висока. У зиму 1993/1994 рр. дерева Донецького білого підмерзли на 1,2 балу, контрольні сорти Київський ранній і Ред-Хейвен відповідно на 2,1 і 2,6 балу. У сувору зиму 1986/87 р. дерева вимерзнули до рівня снігу, але за наступне літо повністю відновилися. Сорт має хорошу відновну здатність, в садах філії досі ростуть і плодоносять двадцятирічні кущі цього сорту. По зимостійкості квіткових бруньок Донецький білий перевершує Київський ранній, він регулярно цвіте і плодоносить в умовах Донбасу, чим останній. Період вегетації короткий, до середини жовтня сорт практично закінчує листопад раніше чим Київський ранній. Мало вимогливий до тепла і після прохолодного літа 1992 р. підмерзання верхньої частини дерев не відмічене.
Достоїнства: висока зимостійкість дерева і квіткових бруньок, хороша відновна здатність, хороші споживчі якості плодів.