Персик Київський ранній

Сорт персика Київський ранній відрізняється зимостійкістю, високою врожайністю, стійкістю до поразки листя і втеч клястероспориоз і борошнистою росою.
Старий ранньостиглий, скороплідний сорт персика селекції Інституту садівництва УААН. Отриманий від схрещування в 1939 році сортів Кащенко 208 і Гросс Миньон. Селекціонери Б. И. Шабловская, И. А. Шеремет, А. П. Родионов. Він і сьогодні не втратив своєї значущості не лише в поліських і лісостепових регіонах як прекрасний любительський сорт, але має і промислове значення на півдні України, відкриваючи тут сезон персика.
Дерево среднеросле, формує кулясту, злегка розкидисту крону. У плодоносіння вступає на 3-4-й рік, плодоносить в основному на змішаних втечах, потребує нормування плодів.
Плоди середньої величини (85-90 г), округло-витягнуті, з яскраво вираженим дзьобиками, на молодих деревах зустрічаються і плоско-витягнуті. Шкірка ясно-жовта, іноді з яскравим смугастим рум'янцем. М'якуш зеленувато-білий, соковитий, ніжний, відносно високих смакових якостей. У плодах міститься: цукрів 9,4 органичних кислот 0,9 Кісточка подовжена, сильно загострена, в глибокій звивині, від м'якуша не відділяється і тільки в окремі роки буває майже вільною. Дозрівають плоди в умовах Києва 15-20 липня. Придатні передусім для вживання свіжими, але можуть бути використані і для приготування компотів і варення у фазі технічної зрілості.
З 1954 року сорт Київський ранній введений в Реєстр сортів рослин України. Представляє інтерес для вирощування в степових і лісостепових регіонах України. Особливою популярністю користується у садівників-любителів Полісся.