Виноград Мускат Гамбургський

У нашому Київському розсаднику садових рослин Ви можете купити саджанці винограду сорту Мускат Гамбурзький з відкритою кореневою системою (ОКС) і закритою кореневою системою (ЗКС) в контейнері 0,9л.

Сорт Мускат Гамбурзский був отриманий в результаті схрещування двох сортів
[(Франкенталь x Мускат александрійський)
[Сорт виведений в Англії для оранжерейної культури]
Синоніми: Мускат де Гамбург, Мускат чорний александрійський, Тамайоза нягра Гамбург, Хамбургский Мискет та ін.
Мускат Гамбурзький - столовий (універсальний) сорт винограду. Він отримав поширення у Франції, Угорщині, Румунії, Греції, Тунісі, зустрічається в США, Аргентині і інших країнах.
Коронка молодої пагони покрита густим повстяним опушуванням, рожевувато-біла, з винно-червоними зубчиками. Молоде листя згори має павутинове опушування, знизу густе повстяне. Забарвлення їх зелене з бронзовими плямами і винно-червоним облямовуванням зубчиків. Однорічний визрілий пагін коричневий, вузли червонясті. Лист середньої величини і великий, серцеподібний, середньо- і глубокорозсічений, п'ятилопатевий, хвилястий, з гофрованими краями. Верхні вирізи середньої глибини, закриті, з вузкоелептичним або яйцевидним просвітом, іноді відкриті ліровидні, з майже паралельними сторонами, нижні дрібні, відкриті, щілиновидні або у вигляді кута, що входить. Черешкова виїмка закрита, з еліптичним просвітом або відкрита, ліровидна. Зубці на кінцях лопатей витягнуті, гострі, трикутні. Крайові зубчики трикутні, односторонньо опуклі, гострі. Опушування нижньої поверхні листа рідкісне, павутинове, на жилках щетинисте. Квітка двостатева. Гроно винограду середньої величини або велика (завдовжки 18-20, шириною 11-17 см), конічна, гілляста, іноді крилата, рихла. Ніжка грона середньої довжини (4-6 см), трав'янисто-зелена. Маса грона 168-267 р. Ягода варіює за розміром, переважно велика (завдовжки 12-26, шириною 11-17 мм), часто горошащаяся, округла і овальна, фіолетово-синя, з густим восковим нальотом. Шкірка порівняно щільна. М'якуш м'ясисто-соковитий. Смак дуже приємний, з тонким оригінальним мускатним ароматом. Середня маса 100 ягід 310-415 гр. В ягоді 2-3 великих насіння.
Саджанці мають слабоворонковидно-желобчаті листя з мілкогафрованими краями і витягнутою середньою лопаттю, пагони напівстеляться. Осіннє забарвлення листя жовте.
Вегетаційний період. Від розпускання бруньок до знімної зрілості ягід проходить 148 днів при сумі активних температур 2870 °С. Сорт середньопізднього терміну дозрівання. Дозрівання ягід настає в другій половині вересня.
Кущі середньорослі. На глибоких родючих грунтах сила зростання вища за середню. Однорічні пагони визрівають задовільно, але при надлишку вологи і недоліку тепла погано.
Врожайність. Мускат гамбургський відноситься до сортів з потенційно високою, але нестійкою врожайністю. Плодоносних пагонів 67 середня кількість суцвіть на розвинутій пагони 1,06, на плодоносному 1,58.
Стійкість сорту винограду Мускат гамбургський. Сорт нестійкий до мілдью, оїдіуму, сіркої гнилизнизни ягід, бактерійному раку, філоксері. Слабкіше за інші сорти ушкоджується гроновою листовійкою. У роки з несприятливими метеорологічними умовами спостерігається осипання квіток і утворення значної кількості горошащихся (безнасінних) ягід. Нестійкий до морозів. Ушкодження очок понад 50% трапляється при пониженні температури до мінус 18-19 °С. Відноситься до групи слабо морозостійких сортів.
Особливості агротехніки. Добре росте і плодоносить на південних і південно-західних схилах з легкими суглинними, супіщаними і піщаними грунтами.
Із-за слабкої морозостійкості для сорту найбільш придатне формування кущів за типом двоплечий Гюйо з довжиною обрізання 4-6 очок, навантаженням куща 18-20 пагонів, з них 11 -13 плодоносних.
У найбільш тепло забезпечених виноградарських районах, на південь від ізолінії мінус 19 °З, на південних і південно-західних схилах можливе застосування високо штамбового двоплечого кордонного формування з висотою штамбу 1,2 м. Площа живлення 3x1,5 м. Обрізання пагонів коротке з урахуванням міри збереження очок після зимівлі.
Технологічна характеристика. По механічному складу грона Мускат гамбургський відноситься до столових сортів. Склад грона, сок - 74, гребені - 4,4, шкірка і щільні частини мякоти- 19,3, насіння - 2,3. Середнє навантаження на відрив ягід 290, а на їх раздавливание- 1265 гр.
Сорт винограду Мускат гамбургський відрізняється досить активним цукронакопичуванням - 16-22 г/100 мл і кислотністю 6-8 г/л. Виноград добре переносить транспортування і може зберігатися 2-3 місяці. Дегустаційна оцінка 9 балів.
Компоти, соки, варення і маринади з ягід цього сорту відрізняються високими смаковими якостями.

Саджанці плодових, ліан, Саджанці винограду, Сорт винограду Мускат Гамбурзский