Суцвіття гортензії "Sundae Fraise" пухкі, з середніми по розмірах квітками, які спочатку мають вершково-біле забарвлення, а згодом набули рожевого кольору, який залишається до осені. Відтінок рожевого може відрізнятися залежно від умов і освітленості.
Ще одна декоративна особливість гортензії "Sundae Fraise" - винно-червоні, міцні втечі, які і в сильний дощ не згинаються і витримують вагу суцвіть.
Цвіте рясно, сам кущ теж щільний, а щорічне весняне обрізання допоможе підтримати цю густину.
Листя овальне, темно-зелене.
Морозостійкість до - 29°C.
Волотисті гортензії справедливо вважають одними з самих декоративних квітучих кущів.
Великі суцвіття за формою нагадують широкі мітелки-кисті. Цвіте волотиста гортензія з літа до осені. Дуже декоративно виглядають важкі кремово-білі суцвіття на яскравому сонці можуть забарвлюватися в рожевий відтінок.
Зрізані суцвіття прекрасно підійдуть для зимових букетів і композицій.