Яблоня Донешта (буровица)
Украинский летний сорт яблони народной селекции, наиболее распространен в Житомирской, Хмельницкой и Киевской областях.
Дерево сильнорослое, с округлой средней кроной, зимостойкое. Плодоносит преимущественно на кольчатках. Сорт требует прореживающей обрезки и омоложения. Снятие плодов лучше проводить в несколько приемов. Деревья зимостойки.
Цветет в средние сроки. Лучшие опылители – Папировка, Антоновка, Пепинка золотистая, Боровинка.
Плоды крупные (140–160 г), плоско-округлые или округлые, с броскими пятью ребрами, часто несимметричные, бледно-желтые. Мякоть желтовато-кремовая, средней плотности, сочная. Вкус хороший или выше среднего. Съемочная спелость — ІІ декада августа. Товарность плодов высока.
Устойчивость против парши и мучнистой росы средняя.
Деревья очень долговечны – могут плодоносить в возрасте более 150 лет.
Яблоня Ред Топаз
Яблоня чешской селекции. Зимний сорт с поздним сроком созревания.
Съемная зрелость плодов яблони "Ред Топаз" приходится на конец сентября.
Масса плодов составляет в среднем 160-200 грамм, средних и крупных размеров.
Внешний окрас данного сорта просто непревзойденный. Насыщенный красный цвет спелого яблока ложится равномерно по всей поверхности. Кожица слегка шероховата у данного фрукта, присущий кисло-сладкий десертный вкус и приятный аромат. Используют как в свежем виде так и в изготовлении вкусных пюре, варенья и компотов. Интересно то, что после лежкости у яблок появляется аромат мандарин.
Взрослое дерево средне-рослое, хорошо иммунный к парше. Интенсивно распространяется в промышленных садах Европы.