Преимуществами Каталонского ореха являются хороший сладковатый вкус и небольшой привкус миндаля.
Куст вырастает до 5–6 м, диаметр кроны 4–5 м. Листья небольшие ярко-зеленые. Морозостойкость высокая.
Средняя урожайность 1 взрослого куста составляет порядка 8-9 кг.
Орехи каталонского фундука имеют несколько округлую форму и достаточно ломкую скорлупу необычного бронзового оттенка. Средний вес орехового ядра этого сорта фундука составляет 4 грамма.
Цветет каталонский фундук в марте, а вот плодоносит в начале сентября.