САЖЕНЦЫ ИНЖИРА (ФИГОВОЕ ДЕРЕВО, СМОКВА)

 
 
саженцы инжира в Киеве - районированный в Украине сорт - Сорт Финиковый
 
саженцы инжира в Киеве - районированный в Украине сорт - Сорт Магарачский
 
 
ФИНИКОВЫЙ
 
МАГАРАЧСКИЙ
 
 
 
 
 

Инжир известен в в Аравии столько времени, что трудно отследить когда и откуда он появился. Ученые отследили, что инжир появился и его начали возделывать около 4 тыс лет до н.э. На юге Аравии и в наши дни можно встретить дикие формы этого растения.

Среди ведущих стран производителей инжира Италия, Португалия, Греция, Турция и Испания. Только в Турции ежегодный сбор урожая составляет более 1 млн тонн. Это больше в несколько раз общего количества фруктов, собранных в Украине за тот же период. На Украине инжир растет по всему побережью Крымского полуострова, а попал он туда месте с генуэзцами.

Свежая ягода питательна, очень сладкая и сочная. Богат состав мякоти на витамины, жиры. В ягоде содержится до до 26% сахаров, 0,8% зольных элементов, до 0,5% органических кислот. Сухой инжир еще более интересен. Сахар в сушеном инжире поднимается до отметки 75% (глюкоза и фруктоза), уровень кислот до 1%, белки до 6%.

Уже давно известны лечебные свойства инжира. Его применяют для лечения воспалений слизистой оболочки, полезней почек и печени, желудка, для лечения простудных и воспалительных процессов. Ягоды инжира можно использовать для приготовления пряников и конфет, джемов и варенья, компота. Фицин, фермент млечного сока, используют при приготовлении сыра для сквашивания молока. В качестве лекарства используются не только ягоды, но и листья, и млечный сок. Листья инжира богаты на кумарин, рутин, жирные кислоты и эфирные масла. Лекарь Авиценна давал рекомендации по применению инжира при заболеваниях малярией, корью, язвах и опухолях, использовал его в косметических целях и даже как противоядие. Препараты с содержанием инжира – это отличное обволакивающее, мочегонное, антисептическое, противовоспалительное, слабительное и мягчительное средство. Но даже этот перечень полезных свойств инжира далеко не полный.

В Частном питомнике садовых растений, Киев Вы сможете купить или приобрести саженцы морозостойких сортов инжира двух сортов и прекрасно их выращивать в почвенно-климатических условиях Украины. Одним из них есть сорт Магарачский. Этот сорт инжира плодоносит один раз или в некоторых случаях два раза в год. Этот сорт проявляет самоплодность. Кусты этого сорта инжира сильного роста. Форма плодов инжира сорта Магарачский грушевидная с округлостью. Масса плодов приблизительно 35- 45 грамм. Плоды инжира сорта Магарачский фиолетового цвета с синими и даже в некоторых случаях черными оттенками. Созревают плоды сорта Магарачский в промежутке времени с 15 августа по 15 сентября.

Финиковый сорт инжира тоже самоплодный, но приносит один урожай в год. Кусты также сильнорослые. Плод инжира финикового имеет овально-грушевидную форму. Плоды более крупные, чем у магарачского и весят по 50 г. Окрас плодов от красно-фиолетового до коричневатого. Созревает чуть позже, с 20 чисел августа по середину сентября.

Дерево среднего роста от 2,5 до 4 метров с раскидистой кроной.  Плодоношение сорта финиковый начинается уже со второго или третьего года. Урожайность плодов средняя.  Плоды этого сорта среднего размера, овальной, округлой и немного суженной у основания грушевидной формой. Кожура плодов хотя и нежная, но также плотная, на ощупь гладкая, слегка опушенная, матового оттенка, в некоторых местах фиолетового или красноватого оттенка фоне зелёного цвета. Мякоть плодов инжира темно красного цвета, по консистенции желеобразная, с мелкими слоями, семена в плодах не большие. Сорт инжира Финиковый самоплодный, поэтому он может плодоносить без наличия опылителя, но при наличии опылителя,  плоды этого сорта очень улучшают вкус плодов. Хотя у сорта инжира Финиковый плоды доспевают поздно, урожайность этих плодов очень большая. Плоды за время нахождения на ветках хорошо подвяливаются ещё на деревьях, и преобретают приятный, сильно сахаристый и ароматный вкус. Если плоды инжира сорта финиковый подсушить тем самым можно получить сушеный инжир, внешний вид которого напоминает красивое изображение плодов финика, почему и назван был этот сорт - Финиковым.

     Плоды сорта Финиковый могут быть использованы для употребления в свежем виде, приготовления компотов, а также приготовления консервов, где они дают  очень красивую (красную) окраску сиропа и хороший вкус.  Сорт инжира Финиковый рекомендован для использование в широкой сфере промышленного выращивания.